Le bio est-il bon pour le climat ?
- Auteur : Antoine de Ravignan
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- Langues : Français
Pages : p.84-85 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Comparaison des émissions de gaz à effet de serre entre un consommateur conventionnel et un consommateur bio : les différences selon les catégories d'aliments, la question de la consommation de viande.
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- Descripteurs : comportement alimentaire
- Mots-clés : empreinte carbone
Dans le périodique :
Alternatives économiques, n°436-437 (juillet 2023)