Elevage : des fermes, pas des usines !

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°436-437 (juillet 2023)
• Auteur : Antoine de Ravignan
• Pages : p.60-61
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les élevages industriels : répartition géographique, taille des exploitations, conséquences pour l'environnement et les agriculteurs, pistes de solutions pour sortir de ce modèle.

• • Mots-clés : élevage intensif