[article]
Titre : |
Au Japon, des fraises à tout prix |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hiroko Tabuchi |
Editeur : |
Courrier international, 2023 |
Article : |
p.36-37 |
Langues : |
Français (fre) |
in Courrier international > 1700 (01/06/2023)
Descripteurs : |
horticulture / Japon
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Mots-clés : |
fraise (fruit) empreinte écologique |
Résumé : |
Dans The New York Times [presse américaine], analyse de l'impact écologique de la culture hors saison des fraises au Japon : évolution de la culture des fraises, conséquences sur l'empreinte écologique, projets pour diminuer cet impact environnemental. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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