Prix de l'alimentation : ça chauffe pour toutes les denrées
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- Langues : Français
Pages : p.50-53 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Le point sur l'augmentation des prix des denrées alimentaires : la hausse du prix des pâtes et des yaourts des marques de distributeurs (MDD) ; les transformations des comportements d'achat des consommateurs ; l'analyse des causes de la flambée des prix par l'exemple des pâtes de blé dur ; les réels bénéficiaires de l'augmentation des prix des matières premières et des coûts de transformation ; les mesures gouvernementales pour tenter de réduire le prix du panier de courses des Français.
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- Descripteurs : aliment / inflation
- Mots-clés : prix (valeur économique)
Dans le périodique :
Que choisir ?, n°624 (mai 2023)