[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2741 (30 mars 2023)

Titre :	Hors-série frais
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Libre service actualités, 2023
Article :	p.1-47 du Supplément
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit frais
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits frais. Evolution des ventes de produits frais en libre-service, de produits frais traditionnel. Le segment de la crémerie : relation inter-entreprise, tendances, initiative RSE, marché des fromages frais. Le segment des surgelés : stratégie d'entreprise, tendance RSE, marché des fruits surgelés. Le segment du frais non laitier : savoir-faire, marché du frais emballé, merchandising. Le segment des fruits et légumes : bio, saisonnalité, merchandising, 4e et 5e gammes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Hors-série frais [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2023 . - p.1-47 du Supplément.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2741 (30 mars 2023)

Descripteurs :	produit frais
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits frais. Evolution des ventes de produits frais en libre-service, de produits frais traditionnel. Le segment de la crémerie : relation inter-entreprise, tendances, initiative RSE, marché des fromages frais. Le segment des surgelés : stratégie d'entreprise, tendance RSE, marché des fruits surgelés. Le segment du frais non laitier : savoir-faire, marché du frais emballé, merchandising. Le segment des fruits et légumes : bio, saisonnalité, merchandising, 4e et 5e gammes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique