[article]
| Titre : |
Hors-série frais |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2023 |
| Article : |
p.1-47 du Supplément |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2741 (30 mars 2023)
| Descripteurs : |
produit frais
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits frais. Evolution des ventes de produits frais en libre-service, de produits frais traditionnel. Le segment de la crémerie : relation inter-entreprise, tendances, initiative RSE, marché des fromages frais. Le segment des surgelés : stratégie d'entreprise, tendance RSE, marché des fruits surgelés. Le segment du frais non laitier : savoir-faire, marché du frais emballé, merchandising. Le segment des fruits et légumes : bio, saisonnalité, merchandising, 4e et 5e gammes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Hors-série frais [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2023 . - p.1-47 du Supplément. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2741 (30 mars 2023)
| Descripteurs : |
produit frais
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits frais. Evolution des ventes de produits frais en libre-service, de produits frais traditionnel. Le segment de la crémerie : relation inter-entreprise, tendances, initiative RSE, marché des fromages frais. Le segment des surgelés : stratégie d'entreprise, tendance RSE, marché des fruits surgelés. Le segment du frais non laitier : savoir-faire, marché du frais emballé, merchandising. Le segment des fruits et légumes : bio, saisonnalité, merchandising, 4e et 5e gammes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Hors-série frais / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2741 (30 mars 2023)
