[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2737 (02 mars 2023)

Titre :	La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Zombek
Editeur :	Libre service actualités, 2023
Article :	p.34-36
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	marché sectoriel  pâtisserie (technique)
Résumé :	Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (santé, recette, innovation, packaging, communication).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.34-36.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02 mars 2023)

Mots-clés :	marché sectoriel  pâtisserie (technique)
Résumé :	Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (santé, recette, innovation, packaging, communication).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique