[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2730 (12 janvier 2023)

Titre :	Spécial restauration : le marché de la restauration attire tous les acteurs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Cadoux
Editeur :	Libre service actualités, 2023
Article :	p.40-54
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	diversification de l'entreprise / mercatique / restauration commerciale
Mots-clés :	distribution (commerce)
Résumé :	Dossier consacré aux stratégies d'entreprise et aux stratégies marketing des acteurs de la grande distribution pour leurs offres de restauration : évolution du secteur de la restauration selon les principaux circuits, comportements des consommateurs pour la restauration hors domicile, stratégies d'innovation technologie (frigo connecté, robot cuisinier), partenariat avec des spécialistes (corner, développement de gamme, tendance culinaire).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Spécial restauration : le marché de la restauration attire tous les acteurs [texte imprimé] / Marie Cadoux . - Libre service actualités, 2023 . - p.40-54.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2730 (12 janvier 2023)

Descripteurs :	diversification de l'entreprise / mercatique / restauration commerciale
Mots-clés :	distribution (commerce)
Résumé :	Dossier consacré aux stratégies d'entreprise et aux stratégies marketing des acteurs de la grande distribution pour leurs offres de restauration : évolution du secteur de la restauration selon les principaux circuits, comportements des consommateurs pour la restauration hors domicile, stratégies d'innovation technologie (frigo connecté, robot cuisinier), partenariat avec des spécialistes (corner, développement de gamme, tendance culinaire).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique