The Hamburger story

Dans le périodique : I love English World, n°355 (décembre 2022)

- Langues : Anglais
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Présentation, sous forme de bande dessinée, de l'histoire du hamburger : origine, arrivée aux Etats-Unis, développement par les frères Mc Donald, rachat de leur nom et concept par Ray Kroc en 1961 ; domination du burger sur le marché mondial ; incompatibilité de cette nourriture avec la préservation de la planète, en raison de la déforestation liée à cette consommation de boeuf.
- Descripteurs : Etats-Unis / recette culinaire / restauration rapide

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