Ces 10 PME qui font bouger l'ultrafrais bio

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2722 (03 novembre 2022)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.26-30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies marketing de 10 petites et moyennes entreprises (PME) du secteur de l'ultra-frais bio. Evolution des ventes selon les différents segments : nouveaux usages, production locale, nouveaux ingrédients, savoir-faire spécifiques.

• • Descripteurs : mercatique
  • Mots-clés : aliment biologique / PME (petite et moyenne entreprise)