[article] 
inQue choisir ? > 617 (octobre 2022)

Titre :	Vin : comme une odeur de vinaigre...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Arnaud De Blauwe ; Pascale Barlet ; Loustal
Editeur :	Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022
Article :	p.16-23
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	criminalité économique
Mots-clés :	cru (vin)
Résumé :	Enquête dans les coulisses des fraudes dans la filière viticole du Bordelais et de Bourgogne : témoignage d'une lanceuse d'alerte sur la présence de pesticides dans des bouteilles labellisées Haute valeur environnementale et des représailles subies ; présentation du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux), en charge de la défense des intérêts des acteurs du vin ; récit d'un contrôle de la brigade d'enquête des vins et spiritueux en Bourgogne ; les principales fraudes à la qualité du vin ; les connivences entre viticulteurs et organismes de contrôle dénoncés par un producteur pionnier de l'agriculture biologique dans le Bordelais ; témoignage d'une magistrate en retraite sur l'ampleur de la fraude aux vins de Bordeaux. Encadrés : présentation des principales fraudes liées au vin ; récit d'actions illégales dans le Bordelais ; rencontre avec un expert en contrefaçons du vin.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Vin : comme une odeur de vinaigre... [texte imprimé] / Arnaud De Blauwe ; Pascale Barlet ; Loustal . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.16-23.
Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 617 (octobre 2022)

Descripteurs :	criminalité économique
Mots-clés :	cru (vin)
Résumé :	Enquête dans les coulisses des fraudes dans la filière viticole du Bordelais et de Bourgogne : témoignage d'une lanceuse d'alerte sur la présence de pesticides dans des bouteilles labellisées Haute valeur environnementale et des représailles subies ; présentation du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux), en charge de la défense des intérêts des acteurs du vin ; récit d'un contrôle de la brigade d'enquête des vins et spiritueux en Bourgogne ; les principales fraudes à la qualité du vin ; les connivences entre viticulteurs et organismes de contrôle dénoncés par un producteur pionnier de l'agriculture biologique dans le Bordelais ; témoignage d'une magistrate en retraite sur l'ampleur de la fraude aux vins de Bordeaux. Encadrés : présentation des principales fraudes liées au vin ; récit d'actions illégales dans le Bordelais ; rencontre avec un expert en contrefaçons du vin.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique