[article] 
inScience & vie junior. Hors-série > 155 (septembre 2022)

Titre :	Appert, le père de la conserve
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Loïc Derrien ; Emmanuel Deslouis
Editeur :	Excelsior publications, 2022
Article :	p.44-49
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	conserve alimentaire
Mots-clés :	technologie de conservation (agroalimentaire)
Résumé :	Présentation en BD de l'invention de la conserve par Nicolas Appert.
Nature du document :	documentaire

[article] Appert, le père de la conserve [texte imprimé] / Loïc Derrien ; Emmanuel Deslouis . - Excelsior publications, 2022 . - p.44-49.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Hors-série > 155 (septembre 2022)

Descripteurs :	conserve alimentaire
Mots-clés :	technologie de conservation (agroalimentaire)
Résumé :	Présentation en BD de l'invention de la conserve par Nicolas Appert.
Nature du document :	documentaire