Nourrir le monde en 2050

Dans le périodique : Science et vie. Hors-série, n°303 (septembre 2022)
• Auteur : Adrien Denèle
• Pages : p.102-105
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les solutions pour l'alimentation de demain : état des lieux, alternatives agricoles, modification des habitudes alimentaires, perspectives. Encadrés : l'effet sèche-cheveux ; les peptides.

• • Mots-clés : alimentation (nutrition)