[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2716 (22 septembre 2022)

Titre :	Les promesses des fruits et légumes en circuit court
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Cadoux
Editeur :	Libre service actualités, 2022
Article :	p.8-16
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fruit / légume
Mots-clés :	circuit court  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la vente de fruits et légumes en circuit court : évolution des ventes de fruits et légumes selon les circuits de distribution, stratégies des agriculteurs et distributeurs, enjeux pour les producteurs et les consommateurs, exemples de stratégies avec les enseignes Le Goput des saisons, Au Bout du champ, Alancienne, Kelbongoo, La Récolte (modèles développés, avantages et inconvénients, nombre de magasins, de producteurs associés et de salariés).
Nature du document :	documentaire

[article] Les promesses des fruits et légumes en circuit court [texte imprimé] / Marie Cadoux . - Libre service actualités, 2022 . - p.8-16.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2716 (22 septembre 2022)

Descripteurs :	fruit / légume
Mots-clés :	circuit court  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la vente de fruits et légumes en circuit court : évolution des ventes de fruits et légumes selon les circuits de distribution, stratégies des agriculteurs et distributeurs, enjeux pour les producteurs et les consommateurs, exemples de stratégies avec les enseignes Le Goput des saisons, Au Bout du champ, Alancienne, Kelbongoo, La Récolte (modèles développés, avantages et inconvénients, nombre de magasins, de producteurs associés et de salariés).
Nature du document :	documentaire