[article] “Appauvrir notre mémoire olfactive, c'est appauvrir notre registre émotionnel” [texte imprimé] /
Joël Candau ;
Laure Belot . -
Le Monde Editions, 2022 . - p.8 du Cahier Science.
Langues : Français (
fre)
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24164 (14/09/2022)
Mots-clés : |
sens de l'odorat |
Résumé : |
Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens de l'odorat au 19e siècle ; la réhabilitation de l'odorat au 21e siècle et l'intérêt renouvelé de la science pour ce sens depuis la pandémie de Covid-19 ; les différentes performances olfactives entre les individus ; les travaux sur le langage des odeurs. |
Nature du document : |
documentaire |