BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur

Dans le périodique : Management, n°303 (juin 2022)
• Auteur : Jean-Bernard Gallois
• Pages : p.30-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Reportage consacré à la machine à purifier de BioSafeLight, une start-up orléanaise, alternative à la pasteurisation traditionnelle.

• • Descripteurs : création d'entreprise
  • Mots-clés : technologie de conservation (agroalimentaire)