Les enseignements du marché américain de l'ultrafrais

Auteur : Camille Harel
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Présentation des tendances marketing du marché de l'ultra-frais aux Etats-Unis : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements alimentaires et tendances marketing des fabricants (yaourt grec, pauvre en sucre, végétal, santé, naturalité, bio), enjeux du marché ultra-frais états-unien pour les industriels français (référencement des produits et prix de vente imposés par les distributeurs).
- Descripteurs : Etats-Unis / mercatique / produit frais / produit laitier

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