La pomme, le fruit sans saison

Dans le périodique : Science & vie junior. Hors-série, n°153 (mai 2022)
• Auteur : Titouan Corlet
• Pages : p.56-59
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La conservation de la pomme : adaptation climatique et rendement, production, techniques de conservation, propriétés de la pomme.

• • Mots-clés : pomme (fruit) / technologie de conservation (agroalimentaire)