[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2698 (05 mai 2022)

Titre :	Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jérôme Parigi, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2022
Article :	p.14-15
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	huile végétale / industrie agroalimentaire / pénurie / stratégie d'entreprise
Résumé :	Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communication des distributeurs pour les consommateurs.
Nature du document :	documentaire

[article] Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes [texte imprimé] / Jérôme Parigi, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.14-15.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2698 (05 mai 2022)

Descripteurs :	huile végétale / industrie agroalimentaire / pénurie / stratégie d'entreprise
Résumé :	Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communication des distributeurs pour les consommateurs.
Nature du document :	documentaire