La pression monte sur les huiles

Auteur : Sylvie Lavabre
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque.
- Descripteurs : huile végétale / Ukraine
- Mots-clés : conflit armé

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