[article]
| Titre : |
Circuits courts : sur la piste du produit local. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Florence Humbert, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur |
| Editeur : |
Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 |
| Article : |
p.57-59 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Que choisir ? > 611 (mars 2022)
| Mots-clés : |
circuit court |
| Résumé : |
Le point sur le développement des circuits courts : définition du terme ; l'instauration dans les faits de critères de qualité ; le développement du secteur après chaque crise sanitaire ; l'attrait de la clientèle pour ce type d'approvisionnement ; l'étude des prix ; la présence des produits locaux dans la grande distribution ; les initiatives pour améliorer l'impact écologique de la production. Encadré : présentation d'une carte interactive des circuits courts. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Circuits courts : sur la piste du produit local. [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.57-59. Langues : Français ( fre) in Que choisir ? > 611 (mars 2022)
| Mots-clés : |
circuit court |
| Résumé : |
Le point sur le développement des circuits courts : définition du terme ; l'instauration dans les faits de critères de qualité ; le développement du secteur après chaque crise sanitaire ; l'attrait de la clientèle pour ce type d'approvisionnement ; l'étude des prix ; la présence des produits locaux dans la grande distribution ; les initiatives pour améliorer l'impact écologique de la production. Encadré : présentation d'une carte interactive des circuits courts. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Circuits courts : sur la piste du produit local. / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ?, 611 (mars 2022)
