Le retour en force du café

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°900 (février 2022)

Auteur : Sylvie Boistard
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur l'intérêt nutritionnel du café : un succès renouvelé ; la nécessité d'une consommation modérée et peu sucrée ; les différents apports ; la teneur en caféine ; les effets. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les conséquences sur le cerveau.
- Descripteurs : café : boisson / valeur nutritive

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