Des algues bonnes à tout faire : une exposition de l'Aquarium tropical, à Paris, les met à l'honneur

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°492 (février 2022)
• Auteur : Axelle Szczygiel
• Pages : p.60-63
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur les différents types d'algues : leur consommation dans le monde ; la législation pour l'exploitation ; les usages en médecine, en cuisine et dans d'autres domaines.

• • Descripteurs : algue