L'apéritif mobilise tous azimuts

Auteur : Armand Chauvel
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
- Note générale : Statistiques.
- Résumé :
  Dossier consacré au marché des produits alimentaires de l'apéritif en France : évolution des ventes selon les différents segments (aliment, boisson), pratiques de l'apéritif par les consommateurs français, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (offre de produit frais, surgelés, d'épicerie, format, recette, végétal, liquide).
- Descripteurs : aliment
- Mots-clés : marché sectoriel

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