[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2676 (18 novembre 2021)

Titre :	Au rayon traiteur, le frais emballé s'envole
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Cadoux, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2021
Article :	p.46-48
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit frais
Mots-clés :	charcuterie : produit  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché du traiteur frais et du frais emballé en libre-service en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs et industriels (naturalité, montée en gamme, format, recette, origine exotique, française et régionale).
Nature du document :	documentaire

[article] Au rayon traiteur, le frais emballé s'envole [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.46-48.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2676 (18 novembre 2021)

Descripteurs :	produit frais
Mots-clés :	charcuterie : produit  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché du traiteur frais et du frais emballé en libre-service en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs et industriels (naturalité, montée en gamme, format, recette, origine exotique, française et régionale).
Nature du document :	documentaire