[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2673 (28 octobre 2021)

Titre :	La grande bataille de la gourmandise
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Lavabre, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2021
Article :	p.8-11
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit sucré
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la pâte à tartiner : attentes et pratiques d'achats des consommateurs, stratégies d'entreprise et stratégie marketing des industriels et PME du secteur (changement de formule, naturalité, lancement de produit, diversification de l'offre, bio). Zoom sur les acteurs historiques du marché et des nouveaux intervenants. Conséquences de la hausse des coûts des matières premières et des transports sur les prix, évolution des ventes et parts de marché selon les marques.
Nature du document :	documentaire

[article] La grande bataille de la gourmandise [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.8-11.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2673 (28 octobre 2021)

Descripteurs :	produit sucré
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la pâte à tartiner : attentes et pratiques d'achats des consommateurs, stratégies d'entreprise et stratégie marketing des industriels et PME du secteur (changement de formule, naturalité, lancement de produit, diversification de l'offre, bio). Zoom sur les acteurs historiques du marché et des nouveaux intervenants. Conséquences de la hausse des coûts des matières premières et des transports sur les prix, évolution des ventes et parts de marché selon les marques.
Nature du document :	documentaire