[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2671 (14 octobre 2021)

Titre :	Les fromagers investissent le végétal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Camille Harel, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2021
Article :	p.56-58
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage / produit végétal
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché du fromage végétal en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies d'entreprise des industriels (fabrication d'alternatives au fromage animal, rachat de PME spécialisées dans le domaine), stratégies marketing (MDD, ingrédient, fabrication française, éco-emballage, bio, naturalité, innovation).
Nature du document :	documentaire

[article] Les fromagers investissent le végétal [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.56-58.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2671 (14 octobre 2021)

Descripteurs :	fromage / produit végétal
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché du fromage végétal en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies d'entreprise des industriels (fabrication d'alternatives au fromage animal, rachat de PME spécialisées dans le domaine), stratégies marketing (MDD, ingrédient, fabrication française, éco-emballage, bio, naturalité, innovation).
Nature du document :	documentaire