C'est l'éruption de la faim

Dans le périodique : Cahiers pédagogiques, n°571 (septembre 2021)
• Auteur : Olivier Joos
• Pages : p.22-23
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Nourriture et alimentation dans la société industrielle en cours d'histoire, en classe de 4e : l'analyse d'extraits de films (Germinal et Titanic) ; l'étude des rapports sociaux et des convenances ; la lutte pour se nourrir ; les prolongements avec l'analyse de peintures ou caricatures.

• • Descripteurs : classe sociale / régime alimentaire / sécurité alimentaire
  • Mots-clés : enseignement de l'histoire géographie