Ensemble à table

Dans le périodique : Cahiers pédagogiques, n°571 (septembre 2021)
• • Auteur : Claude de Lathouwer
  • Auteur : Laure Mesnil
  • Auteur : Catherine Brouyaux
• Pages : p.37-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'expérimentation de l'association Bienveillance à l'école, en Belgique, auprès de classes d'école primaire sur les différences culturelles liées à l'alimentation : la déconstruction de croyances, de préjugés et la construction de passerelles interculturelles ; la connaissance de la diversité des cultures alimentaires ; les interactions entre élèves ; les différentes animations ; les résultats des interventions.

• • Descripteurs : art culinaire / pratique culturelle