[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2668 (23 septembre 2021)

Titre :	Bio : en quête d'un nouveau souffle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Camille Harel, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2021
Article :	p.95-111
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	produit biologique  marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits alimentaires et non alimentaires bio en France : évolution des ventes, du CA des PGC bio en GMS depuis 2017, évolution de consommation bio selon les catégories de foyer, évolution des ventes selon les circuits de distribution, selon les différents segments du frais. Stratégies marketing des industriels et des distributeurs pour répondre aux attentes des consommateurs et pour le bio "augmenté" : communication sur l'origine locale, sur les engagements environnementaux et durables des MDD, sur le soutien aux agriculteurs, stratégie prix. Le segment des cosmétiques bio : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (local, équitable, écoconception, responsable, ingrédients français). Le segment des produits en vrac : atouts et freins du vrac, évolution des ventes, stratégies marketing des distributeurs (digitalisation, drive, marchandisage).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Enquête, reportage

[article] Bio : en quête d'un nouveau souffle [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.95-111.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2668 (23 septembre 2021)

Mots-clés :	produit biologique  marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits alimentaires et non alimentaires bio en France : évolution des ventes, du CA des PGC bio en GMS depuis 2017, évolution de consommation bio selon les catégories de foyer, évolution des ventes selon les circuits de distribution, selon les différents segments du frais. Stratégies marketing des industriels et des distributeurs pour répondre aux attentes des consommateurs et pour le bio "augmenté" : communication sur l'origine locale, sur les engagements environnementaux et durables des MDD, sur le soutien aux agriculteurs, stratégie prix. Le segment des cosmétiques bio : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (local, équitable, écoconception, responsable, ingrédients français). Le segment des produits en vrac : atouts et freins du vrac, évolution des ventes, stratégies marketing des distributeurs (digitalisation, drive, marchandisage).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Enquête, reportage