Titre :	Sucre ou édulcorant ? Suivant le match !
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Claire Anca
Editeur :	Le Blob, 2019
Description :	1 vidéo : 2 min 49 s
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	additif alimentaire / édulcorant de synthèse
Résumé :	Enquête sur les édulcorants ou faux sucre : leur présence dans les produits alimentaires, le rôle de cet additif alimentaire, ses origines ; les édulcorants intenses comme la stévia et l'aspartame (particularités, pouvoir sucrant, avantages), la nécessité de limiter leur consommation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
En ligne :	https://leblob.fr/sante/sucre-ou-edulcorant-suivez-le-match

Sucre ou édulcorant ? Suivant le match ! [document électronique] / Claire Anca . - Le Blob, 2019 . - 1 vidéo : 2 min 49 s ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	additif alimentaire / édulcorant de synthèse
Résumé :	Enquête sur les édulcorants ou faux sucre : leur présence dans les produits alimentaires, le rôle de cet additif alimentaire, ses origines ; les édulcorants intenses comme la stévia et l'aspartame (particularités, pouvoir sucrant, avantages), la nécessité de limiter leur consommation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
En ligne :	https://leblob.fr/sante/sucre-ou-edulcorant-suivez-le-match