Archéologie du sel. Histoire du sel : Moyen Age, modes de production
-
- Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) 2016
- Format : Web
- Langues : Français
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
L'amélioration des techniques de production du sel au Moyen Age. La technique d'extraction de l'eau des puits salés. Photographies de puits des salines de Salins-les-Bains (Jura) ; dessin du griau. Glossaire autour du mot "salines".
-
- Descripteurs : production : économie / sel : composé chimique
- Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle)