Archéologie du sel. Ailleurs dans le monde
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- Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) 2016
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Les techniques de production et d'obtention du sel dans le monde. La variété des techniques utilisées. Le sel des Papous, en Nouvelle-Guinée indonésienne. La fabrication du sel végétal des Baruya en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Les salines préhispaniques du bassin de Sayula, au Mexique. Les mines de sel de Taoudeni, au Mali. La lixiviation des sables, au Niger. La récolte alternée de riz et de sel dans la région de Coyah, en Guinée. Photographies.
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- Descripteurs : production : économie / sel : composé chimique