Subsistance, économie, commerce pendant l'époque moderne
-
- Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) 2016
- Format : Web
- Langues : Français
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
Point sur la production agricole, l'artisanat et le commerce en France à l'époque moderne : les évolutions dans l'alimentation quotidienne ; les raisons de l'apparition des manufactures royales. Photographies du résultat de fouilles archéologiques.
-
- Descripteurs : artisanat / commerce
- Mots-clés : alimentation (nutrition) / époque moderne (16e-18e siècle)