L'énigmatique sexualité de la truffe
- Auteur : Marc-André Selosse
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- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS) 2016
- Format : 1 vidéo : 5 min 34 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Présentation vidéo du cycle de vie de la truffe noire : diamant noir et gastronomie, trufficulture, reproduction sexuée, père (spores) et mère (chaire blanche), étude génétique et mode de vie, domestication.
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- Descripteurs : champignon / reproduction animale