Titre :	Tendance : l'autosuffisance alimentaire ou le "bien manger" durable
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Roxane Baché
Editeur :	Usbek & Rica, 2017
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / consommateur / horticulture
Résumé :	Présentation de pratiques et d'initiatives en matière de production et de consommation alimentaires allant dans le sens de l'autosuffisance : la permaculture ; les garde-mangers partagés et gratuits ("The Little Street Pantry") aux Etats-Unis pour lutter contre l'insécurité alimentaire ; le projet néerlandais "Organic Grid +" de jardin suspendu permettant aux employés de cultiver des plantes alimentaires sur leur lieu de travail ; la microferme verticale hydroponique installée dans un supermarché de Berlin de la chaîne Metro Cash & Carry.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://usbeketrica.com/article/tendance-l-autosuffisance-alimentaire-ou-le-bien [...]

Tendance : l'autosuffisance alimentaire ou le "bien manger" durable [document électronique] / Roxane Baché . - Usbek & Rica, 2017 . -  ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	aliment / consommateur / horticulture
Résumé :	Présentation de pratiques et d'initiatives en matière de production et de consommation alimentaires allant dans le sens de l'autosuffisance : la permaculture ; les garde-mangers partagés et gratuits ("The Little Street Pantry") aux Etats-Unis pour lutter contre l'insécurité alimentaire ; le projet néerlandais "Organic Grid +" de jardin suspendu permettant aux employés de cultiver des plantes alimentaires sur leur lieu de travail ; la microferme verticale hydroponique installée dans un supermarché de Berlin de la chaîne Metro Cash & Carry.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://usbeketrica.com/article/tendance-l-autosuffisance-alimentaire-ou-le-bien [...]