Titre :	Hommes et animaux
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Bernard Lambot ; Patrice Méniel
Editeur :	Ministère de la Culture, 2018
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Gaule
Mots-clés :	boucherie : technique  gibier : viande
Résumé :	Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : étude sur la boucherie (découpe, cuisson, préservation) et sur l'implication des animaux domestiques ou sauvages (nourriture, fourrure...) dans la vie quotidienne.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_02/tab/06/tab/06/t=Hommes et a [...]

Hommes et animaux [document électronique] / Bernard Lambot ; Patrice Méniel . - Ministère de la Culture, 2018 . -  ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	Gaule
Mots-clés :	boucherie : technique  gibier : viande
Résumé :	Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : étude sur la boucherie (découpe, cuisson, préservation) et sur l'implication des animaux domestiques ou sauvages (nourriture, fourrure...) dans la vie quotidienne.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_02/tab/06/tab/06/t=Hommes et a [...]