Titre :	Quand tout était bon dans la baleine
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Julie Lacaze
Editeur :	National Geographic, 2018
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit animal
Mots-clés :	baleine (mammifère)
Résumé :	Les produits dérivés de la baleine et leurs utilisations, du Moyen Age aux années 1980 : bref rappel historique de la chasse à la baleine par les Basques ; l'huile issue de la graisse des baleines à fanons, la consommation de chair de baleine, l'ambre gris (concrétion intestinale des cachalots), l'utilisation des fanons au 19e siècle, de la matière grasse avec le spermaceti, des cordages avec les intestins...
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.nationalgeographic.fr/histoire/2018/08/quand-tout-etait-bon-dans-la- [...]

Quand tout était bon dans la baleine [document électronique] / Julie Lacaze . - National Geographic, 2018 . -  ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	produit animal
Mots-clés :	baleine (mammifère)
Résumé :	Les produits dérivés de la baleine et leurs utilisations, du Moyen Age aux années 1980 : bref rappel historique de la chasse à la baleine par les Basques ; l'huile issue de la graisse des baleines à fanons, la consommation de chair de baleine, l'ambre gris (concrétion intestinale des cachalots), l'utilisation des fanons au 19e siècle, de la matière grasse avec le spermaceti, des cordages avec les intestins...
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.nationalgeographic.fr/histoire/2018/08/quand-tout-etait-bon-dans-la- [...]