Les produits du monde dopés par le désir d'évasion
- Auteur : Marianne Bailly
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- Langues : Français
Pages : p.36-40 -
- Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
- Note générale : Statistiques.
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Résumé :
Dossier consacré au marché des aliments "cuisine du monde" en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégie marketing des fabricants pour les segments Asie, Japon, TexMex, Américain (gamme, recette, merchandising, innovation).
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- Descripteurs : aliment
- Mots-clés : marché sectoriel
Dans le périodique :
LSA. Libre service actualités, n°2659 (01 juillet 2021)