[article] 
inL'aide-soignante > 228 (juin 2021)

Titre :	L'alimentation, source de plaisir
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Evelyne Terrat, Auteur
Editeur :	Elsevier, 2021
Article :	p.11-22
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	adolescence / aide-soignant / personne âgée dépendante / plaisir
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Dossier consacré à la notion d'"alimentation plaisir" dans les établissements de santé : aspects physiologique, psychologique et social de l'alimentation ; rôle de l'aide-soignant dans l'accompagnement du patient en gériatrie. Exemple d'ateliers cuisine thérapeutiques en unité de soins pour adolescents. Présentation du programme Silver Fourchette pour former personnes âgées et aidants aux bonnes pratiques alimentaires et prévenir la dénutrition.
Nature du document :	documentaire

[article] L'alimentation, source de plaisir [texte imprimé] / Evelyne Terrat, Auteur . - Elsevier, 2021 . - p.11-22.
Langues : Français (fre)
in L'aide-soignante > 228 (juin 2021)

Descripteurs :	adolescence / aide-soignant / personne âgée dépendante / plaisir
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Dossier consacré à la notion d'"alimentation plaisir" dans les établissements de santé : aspects physiologique, psychologique et social de l'alimentation ; rôle de l'aide-soignant dans l'accompagnement du patient en gériatrie. Exemple d'ateliers cuisine thérapeutiques en unité de soins pour adolescents. Présentation du programme Silver Fourchette pour former personnes âgées et aidants aux bonnes pratiques alimentaires et prévenir la dénutrition.
Nature du document :	documentaire