Les boissons rafraîchissantes autrement

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2650 (06 mai 2021)
• Auteur : Sylvie Leboulenger
• Pages : p.30-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes en France : évolution des ventes selon les différents segments (boisson gazeuse et non gazeuse), évolution des tendances (sans sucre, naturalité et santé), stratégies marketing des industriels du secteur. La tendance naturalité : nouveaux ingrédients, CBD, gingembre, miel. La tendance santé : energy drink aux plantes. La tendance "allégé en sucre ou sans sucre". Exemple de la stratégie du minéralier OGEU avec un Coca-Cola local à base d'eau de source.

• • Descripteurs : boisson gazeuse / boisson non alcoolisée
  • Mots-clés : marché sectoriel