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Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Katherine Khodorowsky, Auteur ; Hervé Robert, Auteur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2004 Collection : Idées reçues Sous-collection : Economie & Société num. 79 Description : 124 p. ISBN/ISSN : 978-2-84670-088-7 Prix : 8,90 EUR Note générale : Bibliographie. Sitographie. Muséographie. Tableaux statistiques. Langues : Français (fre) Résumé : Définition du mot "chocolat" : pas la même pour tous. Le chocolat sous le feu de l'histoire. Une palette de saveurs. Les a priori médicaux. L'économie du chocolat. Note de contenu : A partir d'idées reçues, les auteurs cherchent à comprendre leur raison d'être, à y déceler la part de vérité et à offrir sur chaque point traité une analyse nuancée au vu des connaissances actuelles. Nature du document : documentaire Le chocolat [texte imprimé] / Katherine Khodorowsky, Auteur ; Hervé Robert, Auteur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2004 . - 124 p.. - (Idées reçues. Economie & Société; 79) .
ISBN : 978-2-84670-088-7 : 8,90 EUR
Bibliographie. Sitographie. Muséographie. Tableaux statistiques.
Langues : Français (fre)
Résumé : Définition du mot "chocolat" : pas la même pour tous. Le chocolat sous le feu de l'histoire. Une palette de saveurs. Les a priori médicaux. L'économie du chocolat. Note de contenu : A partir d'idées reçues, les auteurs cherchent à comprendre leur raison d'être, à y déceler la part de vérité et à offrir sur chaque point traité une analyse nuancée au vu des connaissances actuelles. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.337 KHO 2. Documentaires CDI 005004 Disponible
Titre : La famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Fize, Auteur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2005 Collection : Idées reçues Description : 124 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN : 2-84670-111-3 Prix : 9 € Langues : Français (fre) Note de contenu : Qu’est-ce que la famille ? Michel Fize, sociologue au CNRS-Centre d’Ethnologie française, est spécialiste des questions de l’adolescence, de la jeunesse et de la famille. Il s’attache ici à décrire les évolutions de cette famille, refuge dans le passé, instable et multiple aujourd’hui, dont on annonce régulièrement la disparition, mais qui est toujours bien là. Nature du document : documentaire La famille [texte imprimé] / Michel Fize, Auteur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2005 . - 124 p. ; 18 cm. - (Idées reçues) .
ISBN : 2-84670-111-3 : 9 €
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Qu’est-ce que la famille ? Michel Fize, sociologue au CNRS-Centre d’Ethnologie française, est spécialiste des questions de l’adolescence, de la jeunesse et de la famille. Il s’attache ici à décrire les évolutions de cette famille, refuge dans le passé, instable et multiple aujourd’hui, dont on annonce régulièrement la disparition, mais qui est toujours bien là. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 306.85 FIZ 2. Documentaires CDI 001826 Disponible
Titre : La mémoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Cambier, Auteur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2001 Collection : Idées reçues Sous-collection : Santé & Médecine num. 1 Description : 126 p. ISBN/ISSN : 978-2-84670-000-9 Note générale : Schémas. Glossaire. Bibliographie. Descripteurs : mémoire Résumé : Définition. Comment la mémoire est inscrite dans le cerveau. Comment la mémoire et l'oubli, qui est sa contrepartie, conditionnent la vie des hommes. Comment un bon usage de la mémoire dépend de la sagesse des gens et de celle des peuples. Note de contenu : « La mémoire est sélective », « Il y a une mémoire de l'intelligence et une mémoire du cœur », « On retient moins facilement un nom propre qu'un nom commun », « Demandez à trois témoins de vous raconter une même scène, vous aurez trois récits différents », « La mémoire est comme un muscle : elle se développe quand on l'exerce », « Notre mémoire s'en va avec nos neurones »... Mêlant dans cet ouvrage explications scientifiques et références culturelles, l'auteur propose ici une approche originale du sujet. Nature du document : documentaire La mémoire [texte imprimé] / Jean Cambier, Auteur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2001 . - 126 p.. - (Idées reçues. Santé & Médecine; 1) .
ISBN : 978-2-84670-000-9
Schémas. Glossaire. Bibliographie.
Descripteurs : mémoire Résumé : Définition. Comment la mémoire est inscrite dans le cerveau. Comment la mémoire et l'oubli, qui est sa contrepartie, conditionnent la vie des hommes. Comment un bon usage de la mémoire dépend de la sagesse des gens et de celle des peuples. Note de contenu : « La mémoire est sélective », « Il y a une mémoire de l'intelligence et une mémoire du cœur », « On retient moins facilement un nom propre qu'un nom commun », « Demandez à trois témoins de vous raconter une même scène, vous aurez trois récits différents », « La mémoire est comme un muscle : elle se développe quand on l'exerce », « Notre mémoire s'en va avec nos neurones »... Mêlant dans cet ouvrage explications scientifiques et références culturelles, l'auteur propose ici une approche originale du sujet. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612.82 CAM 2. Documentaires CDI 009164 Disponible
Titre : La prostitution Type de document : texte imprimé Auteurs : Malika Nor, Auteur ; Thibault Gautier, Collaborateur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2001 Collection : Idées reçues num. 14 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-84670-015-3 Note générale : Annexes. Adresses. Bibliographie. Langues : Français (fre) Résumé : Définition. Étude du lien entre prostitution et société à travers quelques idées reçues. La femme prostituée. Le monde de la prostitution : pauvreté, réseaux internationaux, violence, difficulté à sortir de la prostitution. Définition juridique du proxénétisme en France. La prostitution [texte imprimé] / Malika Nor, Auteur ; Thibault Gautier, Collaborateur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2001 . - 127 p.. - (Idées reçues; 14) .
ISBN : 978-2-84670-015-3
Annexes. Adresses. Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Résumé : Définition. Étude du lien entre prostitution et société à travers quelques idées reçues. La femme prostituée. Le monde de la prostitution : pauvreté, réseaux internationaux, violence, difficulté à sortir de la prostitution. Définition juridique du proxénétisme en France. Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 364.153 NOR 2. Documentaires CDI 005180 Disponible
Titre : Le terrorisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Blin, Auteur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2005 Collection : Idées reçues Sous-collection : Economie & Société num. 108 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-84670-123-5 Prix : 9 € Note générale : Glossaire. Bibliographie. Langues : Français (fre) Résumé : Qu'est-ce que le terrorisme ? Les formes de terrorisme. Repères chronologiques autour du 11 septembre 2001. Causes et idées reçues : le terrorisme arme du pauvre, islam et terrorisme. Le terrorisme : une menace contre la démocratie. Les médias font-ils le jeu des terroristes ? Nature du document : documentaire Le terrorisme [texte imprimé] / Arnaud Blin, Auteur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2005 . - 127 p.. - (Idées reçues. Economie & Société; 108) .
ISBN : 978-2-84670-123-5 : 9 €
Glossaire. Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Résumé : Qu'est-ce que le terrorisme ? Les formes de terrorisme. Repères chronologiques autour du 11 septembre 2001. Causes et idées reçues : le terrorisme arme du pauvre, islam et terrorisme. Le terrorisme : une menace contre la démocratie. Les médias font-ils le jeu des terroristes ? Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 303.625 BLI 2. Documentaires CDI 005202 Disponible
