Le marché halal bat ses propres records

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2643 (18 mars 2021)
• Auteur : Marie Nicot
• Pages : p.48-50
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments (frais, épicerie, liquide), selon les marques et MDD, selon les fabricants de charcuterie halal ; stratégies marketing des industriels et des distributeurs.

• • Mots-clés : règle alimentaire (religion) / marché sectoriel