Alimentation et perte de goût

Dans le périodique : L'aide-soignante, n°223 (janvier 2021)

Auteur : Antoine Pugliesi
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur la dysgueusie : définition du goût, mécanismes, causes et conséquences d'une modification du goût, rôle de l'aide-soignante dans la détection et l'endiguement des modifications de goût chez les patients.
- Mots-clés : sens du goût