Auteur Jean-Bernard Gallois
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Affichage dynamique : encore plus de variété / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1329 (septembre 2024)
[article]
Titre : Affichage dynamique : encore plus de variété Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Année : 2024 Article : p.30-32 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (septembre 2024)Descripteurs : affichage numérique / point de vente Résumé : Dossier consacré à l'utilisation des écrans d'affichage dans les points de vente, véritables outils de théâtralisation en façade des magasins ou au sein des rayons traditionnels : la variété des écrans en magasin (écrans géants, écrans circulaires, écrans intelligents, écrans transparents, écrans tactiles, hologrammes, totems…). Encadrés : la faible consommation d'énergie des écrans couleur "E-paper" ; les outils digitaux dans les magasins Optic 2000. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Affichage dynamique : encore plus de variété [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - 2024 . - p.30-32.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (septembre 2024)
Descripteurs : affichage numérique / point de vente Résumé : Dossier consacré à l'utilisation des écrans d'affichage dans les points de vente, véritables outils de théâtralisation en façade des magasins ou au sein des rayons traditionnels : la variété des écrans en magasin (écrans géants, écrans circulaires, écrans intelligents, écrans transparents, écrans tactiles, hologrammes, totems…). Encadrés : la faible consommation d'énergie des écrans couleur "E-paper" ; les outils digitaux dans les magasins Optic 2000. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1329 (septembre 2024)
[article]
Titre : Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Année : 2024 Article : p.20-29 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (septembre 2024)Descripteurs : agencement intérieur / grande surface Résumé : Dossier consacré à l‘agencement des grandes surfaces alimentaires (GSA) : l'agencement des rayons frais en libre-service pour pallier les difficultés de recrutement ; la réflexion sur l'agencement et la décoration, et la théâtralisation des lieux ; la flexibilité des mobiliers ; l'éco-conception du mobilier d'agencement ; les solutions d'agencement dans un magasin Intermarché ; l'aménagement d'ombrières sur le parking d'un Super U. Encadrés : le mobilier proposé par Areco, spécialiste d'humidification par nébulisation, pour le rayon fruits et légumes ; présentation de l'entreprise Carapax, fabricant d'abris métallo-textiles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - 2024 . - p.20-29.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (septembre 2024)
Descripteurs : agencement intérieur / grande surface Résumé : Dossier consacré à l‘agencement des grandes surfaces alimentaires (GSA) : l'agencement des rayons frais en libre-service pour pallier les difficultés de recrutement ; la réflexion sur l'agencement et la décoration, et la théâtralisation des lieux ; la flexibilité des mobiliers ; l'éco-conception du mobilier d'agencement ; les solutions d'agencement dans un magasin Intermarché ; l'aménagement d'ombrières sur le parking d'un Super U. Encadrés : le mobilier proposé par Areco, spécialiste d'humidification par nébulisation, pour le rayon fruits et légumes ; présentation de l'entreprise Carapax, fabricant d'abris métallo-textiles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
[article]
Titre : Arrêts maladie : abus ou nécessité ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Année : 2023 Article : p.10-11 Langues : Français (fre)
in Management > 310 (septembre 2023)Descripteurs : absentéisme Mots-clés : prestation en espèce (assurance maladie) Résumé : Le point sur recours aux arrêts maladie et analyse et conséquences de l'absentéisme et du présentéisme (fait de venir travailler tout en étant malade). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Arrêts maladie : abus ou nécessité ? [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - 2023 . - p.10-11.
Langues : Français (fre)
in Management > 310 (septembre 2023)
Descripteurs : absentéisme Mots-clés : prestation en espèce (assurance maladie) Résumé : Le point sur recours aux arrêts maladie et analyse et conséquences de l'absentéisme et du présentéisme (fait de venir travailler tout en étant malade). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur / Jean-Bernard Gallois / Prisma presse (2022) in Management, 303 (juin 2022)
[article]
Titre : BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.30-32 Langues : Français (fre)
in Management > 303 (juin 2022)Descripteurs : création d'entreprise Mots-clés : technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Reportage consacré à la machine à purifier de BioSafeLight, une start-up orléanaise, alternative à la pasteurisation traditionnelle. Nature du document : documentaire [article] BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - Prisma presse, 2022 . - p.30-32.
Langues : Français (fre)
in Management > 303 (juin 2022)
Descripteurs : création d'entreprise Mots-clés : technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Reportage consacré à la machine à purifier de BioSafeLight, une start-up orléanaise, alternative à la pasteurisation traditionnelle. Nature du document : documentaire Charcuterie : plaisir et localisme / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1312 (05 décembre 2022)
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Titre : Charcuterie : plaisir et localisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Année : 2022 Article : p.34-39 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1312 (05 décembre 2022)Mots-clés : charcuterie (produit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la charcuterie : analyse chiffrée du marché, tendances et stratégies des acteurs pour rassurer le consommateur, zoom sur le segment apéritif en pleine croissance grâce au chorizo et au fuet, le point sur l'engagement des marques (herta, Bahier, Wagner) pour plus de qualité et de traçabilité. Tableau commenté des ventes par produits en valeur et volume. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Charcuterie : plaisir et localisme [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - 2022 . - p.34-39.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1312 (05 décembre 2022)
Mots-clés : charcuterie (produit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la charcuterie : analyse chiffrée du marché, tendances et stratégies des acteurs pour rassurer le consommateur, zoom sur le segment apéritif en pleine croissance grâce au chorizo et au fuet, le point sur l'engagement des marques (herta, Bahier, Wagner) pour plus de qualité et de traçabilité. Tableau commenté des ventes par produits en valeur et volume. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Economies d'énergie : des investissements qui rapportent / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1331 (novembre 2024)
PermalinkÉnergies renouvelables. Photovoltaïque : en avant toute / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1333 (janvier 2025)
PermalinkFaut-il interdire les CDD ? / Jean-Bernard Gallois / Prisma presse (2022) in Management, 306 (décembre 2022)
PermalinkLignes de caisse : assurer fluidité et sécurité / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1332 (décembre 2024)
PermalinkMillimages : Molang, dans toutes les langues / Jean-Bernard Gallois / Prisma presse (2022) in Management, 305 (octobre 2022)
PermalinkMonétique : plus de fluidité dans les paiements / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1333 (janvier 2025)
PermalinkParcours client au doigt et à l'oeil / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1319 (septembre 2023)
PermalinkParis Retail Week : l'intelligence (artificielle) en action / Jean-Bernard Gallois in Points de vente, 1329 (septembre 2024)
PermalinkQuand le gaz stimule la flamme du biométhane / Jean-Bernard Gallois / Prisma presse (2021) in Management, 300 (décembre 2021)
PermalinkThink tanks : influenceurs ou outils de réflexion ? / Jean-Bernard Gallois in Management, 311 (novembre 2023)
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