[article] 
inSciences et avenir > 880 (juin 2020)

Titre :	Le ressort caché de notre attirance pour le sucre
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre Kaldy, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2020
Article :	p.64
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	glucose / perception gustative / recherche médicale
Mots-clés :	souris (mammifère)
Résumé :	Compte rendu sur une recherche menée sur la perception du glucose chez la souris : la présence d'un récepteur dans l'intestin ; l'activation de neurones dans le cerveau ; un mécanisme restant à vérifier chez l'être humain.
Nature du document :	documentaire

[article] Le ressort caché de notre attirance pour le sucre [texte imprimé] / Pierre Kaldy, Auteur . - Sciences et avenir, 2020 . - p.64.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 880 (juin 2020)

Descripteurs :	glucose / perception gustative / recherche médicale
Mots-clés :	souris (mammifère)
Résumé :	Compte rendu sur une recherche menée sur la perception du glucose chez la souris : la présence d'un récepteur dans l'intestin ; l'activation de neurones dans le cerveau ; un mécanisme restant à vérifier chez l'être humain.
Nature du document :	documentaire