[article]
Titre : |
Mangez vrai pour le plaisir et la santé |
Type de document : |
texte imprimé |
Editeur : |
Prisma presse, 2020 |
Article : |
p.30-42 |
Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 471 (mai 2020)
Descripteurs : |
aliment / diététique / risque sanitaire
|
Résumé : |
Le point sur les aliments couramment consommés (fruits, viandes, céréales, huiles et produits laitiers) : les transformations et les impacts sur la santé avec l'effet matrice. L'emploi contesté des additifs ; les comparaisons entre de vrais plats faits maison et ceux du commerce ; conseils pour faire un potager. |
Nature du document : |
documentaire |
[article] Mangez vrai pour le plaisir et la santé [texte imprimé] . - Prisma presse, 2020 . - p.30-42. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 471 (mai 2020)
Descripteurs : |
aliment / diététique / risque sanitaire
|
Résumé : |
Le point sur les aliments couramment consommés (fruits, viandes, céréales, huiles et produits laitiers) : les transformations et les impacts sur la santé avec l'effet matrice. L'emploi contesté des additifs ; les comparaisons entre de vrais plats faits maison et ceux du commerce ; conseils pour faire un potager. |
Nature du document : |
documentaire |
| ![Mangez vrai pour le plaisir et la santé vignette](https://ecmorlaix.basecdi.fr/pmb/opac_css/thumbnail.php?type=1&id=246368) |