[article]
| Titre : |
Le marché des glaces : quel chaud business ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laure Delangeais, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2020 |
| Article : |
p.28-29 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Management > 284 (mai 2020)
| Descripteurs : |
crème glacée
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des crèmes glacées. Présentation des principaux groupes ou marques du secteur et de PME valorisant des produits artisanaux et régionaux. Aperçu de l'activité des marques suivantes : Magnum, L'Angélys, le réseau de fermiers bio "Invitation à la ferme". |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le marché des glaces : quel chaud business ! [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.28-29. Langues : Français ( fre) in Management > 284 (mai 2020)
| Descripteurs : |
crème glacée
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des crèmes glacées. Présentation des principaux groupes ou marques du secteur et de PME valorisant des produits artisanaux et régionaux. Aperçu de l'activité des marques suivantes : Magnum, L'Angélys, le réseau de fermiers bio "Invitation à la ferme". |
| Nature du document : |
documentaire |
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Le marché des glaces : quel chaud business ! / Prisma presse (2020) in Management, 284 (mai 2020)
