L'asperge droite dans ses bottes

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°879 (mai 2020)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.62-63
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Le point sur les asperges : bref rappel historique ; leur culture ; leurs qualités nutritionnelles. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les bienfaits pour la santé.

• • Mots-clés : asperge (légume)