Les petits secrets du sel

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°467 (janvier 2020)

Auteur : Clotilde Costil
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur la provenance et la fabrication du sel dans les régions françaises : historique du sel dans le monde, depuis la Turquie dès l'Antiquité jusqu'en France avec la Révolution Française ; son industrialisation au 20e siècle en France et en Europe ; l'arrivée sur le marché de nouveaux produits pour élargir la gamme autour du sel.
- Descripteurs : sel : composé chimique

Peut-être aimerez-vous