Merci pour le chocolat

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°467 (janvier 2020)
• • Auteur : Frédérique Boursicot
  • Auteur : Antoine Levesque
• Pages : p.22
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Infographie
  • Résumé :

    Infographie sur le chocolat consommé en France : les origines et la provenance du cacao ; les pourcentages de consommation en France et en Europe ; les goûts selon les sexes ; les différentes formes de chocolat (tablette, pâte à tartiner, confiseries...) ; la distribution commerciale ; la réglementation en teneur en cacao ; les périodes de vente.

• • Descripteurs : chocolat
  • Mots-clés : marché sectoriel